2025年3月5日泗縣就業(yè)技能中式面點(diǎn)師培訓(xùn)班順利結(jié)業(yè)。經(jīng)過13天的學(xué)習(xí)，來自山頭村46名學(xué)員完成了該階段的培訓(xùn)，通過理論與實(shí)操考試，檢驗(yàn)了大家的學(xué)習(xí)效果，學(xué)員掌握了中式面點(diǎn)師上崗從業(yè)技能，達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)目標(biāo)。

此次培訓(xùn)班從課程設(shè)置、師資配備、教材的選擇以及時(shí)間的安排等方面都進(jìn)行了周密部署，在培訓(xùn)方式方面以理論知識與實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行。培訓(xùn)期間，授課教師從中式面點(diǎn)的和面、揉面、醒面、制皮、上餡等基本操作入手，手把手教學(xué)員如何制作饅頭、包子、花卷等中式面點(diǎn)。在學(xué)員掌握基本技能后，還教授花樣面點(diǎn)制作技巧。在授課教師的耐心指導(dǎo)下，大家積極動(dòng)手操作，很快就掌握了中式面點(diǎn)的制作要領(lǐng)和方法。

為確保培訓(xùn)質(zhì)量，本次培訓(xùn)建立班級微信群，讓學(xué)員們更好地學(xué)習(xí)、交流，讓大家學(xué)有所成，學(xué)有所獲。